Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κλένιας

  Η φετινή ελαιοκομική χρονιά για το χωριό ήταν η “παραγωγική”. Η παραγωγή του λαδιού του χωριού πλησίασε τους 800 τόνους. Όλοι ανέμεναν ότι η παραγωγή φέτος θα έφτανε τους 1000 τόνους αλλά δυστυχώς το χαλάζι, που έπληξε μεγάλη περιοχή του ελαιώνα το Νοέμβριο, υπολογίζεται ότι κατέστρεψε παραγωγή πάνω από 100 τόνους λαδιού.

   Πάντως, όπως καταγράφεται χρονιά με τη χρονιά, η παραγωγή του λαδιού αυξάνεται, συντελούσης της εκτεταμένης  δεντροφύτευσης ελιών και της κατά μεγάλο ποσοστό μηχανικής συλλογής  του ελαιοκάρπου. Φέτος παρατηρήθηκε και έλλειψη εργατικών χεριών με αποτέλεσμα, η περίοδος μαζέματος των ελιών, να είναι η μεγαλύτερη των τελευταίων ετών παρόλο που άρχισε νωρίτερα λόγω της χαλαζόπτωσης .

   Όπως μας πληροφόρησε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού, Κώστας Ηλίας , παρόλη τη μεγάλη ποσότητα παραγωγής λαδιού, οι τιμές πώλησης ήταν πολύ καλύτερες από τα προηγούμενα χρόνια. Φαίνεται τελικά ότι βασική οικονομία του χωριού στηρίζεται πλέον στο λάδι (λόγω και  της εξαιρετικής ποιότητας) και στα βερίκοκα.

  Προς αυτή την κατεύθυνση ρίχνει πλέον το βάρος της ανάπτυξης και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός.Ύστερα από μία περίοδο αρκετών χρόνων υπολειτουργίας, υπερχρεωμένος, ευρισκόμενος σε κατάσταση στάσης πληρωμών, ξεκίνησε από αρχές του 2013 με νέο διοικητικό συμβούλιο να προχωράει με  νέους ρυθμούς.

  Έτσι αφού τακτοποίησε σταδιακά τα χρέη του, άρχισε να έχει κερδοφορία ώστε να προγραμματίζει και να εκτελεί βήμα-βήμα την  βελτίωση και εκσυγχρονισμό  των υποδομών.

  Έγινε νομιμοποίηση αρκετών αυθαιρέτων κτιριακών κατασκευών και εκδόθηκε  νόμιμη άδεια λειτουργίας του ελαιοτριβείου που στερείτο.

  Η κατασκευή ιδιόκτητου γραφείου κρίθηκε απαραίτητη και έλυσε το πρόβλημα της μόνιμης στέγης. Η απόσβεση της δαπάνης κατασκευής έγινε γρήγορα (λόγω των υψηλού μισθώματος  που πλήρωνε)  και δικαίωσε αυτήν την επιλογή.

   Άμεσα, για τη διαφύλαξη της περιουσίας του συνεταιρισμού, έγινε περίφραξη του οικοπέδου του ελαιοτριβείου, ισοπεδώθηκε ο χώρος, έγινε επίστρωση με χαλίκι και τσιμεντώθηκε για να δουλεύει  με άνεση το κλαρκ. Στην συνεχεία για την ασφάλεια τοποθετήθηκαν κάμερες εικοσιτετραώρου παρακολουθήσεως των εγκαταστάσεων και του περιβάλλοντος χώρου και σύστημα συναγερμού. Τέλος για τις ώρες μη λειτουργίας του λιοτριβιού  ο χώρος φυλάσσεται από ιδιωτικό φύλακα .

   Η δενδροφύτευση  που έγινε έδωσε ένα τόνο καλαισθησίας σε όλη την εγκατάσταση του ελαιοτριβείου.

   Από τα πρώτα κέρδη αγοράστηκαν σταδιακά 350 δοχεία μεταφοράς του λαδιού,5 δεξαμενές λαδιού ,με διάφορες χωρητικότητες, παλετοφόρο και αντλία λαδιού.

   Εκσυγχρονίζοντας την αποθήκευση του ελαιοκάρπου στο χώρο του ελαιοτριβείου αγοράσθηκαν κατ’ αρχάς 100 παλετοκιβώτια (Βins). Αφού ξεπεράσθηκαν οι αρχικές επιφυλάξεις, ως προς την λειτουργικότητά τους και με την αποδοχή τους από τους συνεταιριστές αυξήθηκαν φέτος στα 350 τεμ. Παρένθεση για την ιστορία. Στα παλιά λιοτρίβια που σήμερα δεν υπάρχουν ,είχαν φτιάξει μέσα στο οίκημα, μικρούς χώρους που διαχωρίζονταν με σανίδες. Όποιος παραγωγός επιθυμούσε αποθήκευε εκεί τις ελιές  μέχρι να τις βγάλει λάδι. Αυτός ο χώρος λεγόταν “τσάρκος”. Προφανώς και ήταν η πιο ανθυγιεινή επιλογή για την ποιότητα του λαδιού. 
...............

   Παράλληλα αγοράστηκε ιδιόκτητο κλάρκ  και μισθώθηκε οδηγός για τις εσωτερικές μεταφορές. Τέλος αγοράσθηκαν δύο ανοξείδωτες δεξαμενές των 20 τόνων η καθεμία, για την συγκέντρωση του δικαιώματος  του ελαιοτριβείου, που πωλείται σε δημοπρασίες επιτυγχάνοντας καλύτερες τιμές.

   Αγοράσθηκε  ηλεκτρονική πλάστιγγα που κάνει άμεση, εύκολη και με ακρίβεια  την ζύγιση του λαδιού.

   Στα άμεσα σχέδια περιλαμβάνεται και  κρίνεται απαραίτητη η αγορά οργάνων και η εκπαίδευση ενός υπαλλήλου για την  οξυμέτρηση του παραγόμενου λαδιού ανά ελαιοπαραγωγό.

  Το μεγάλο πρόβλημα που απαιτεί άμεση λύση, όπως μας πληροφόρησε ο πρόεδρος, είναι τα απόβλητα του ελαιοτριβείου που τώρα διοχετεύονται σε μισθωμένη ιδιωτική λιμνοδεξαμενή. Αυτό  δημιουργεί προβλήματα τόσο στη σωστή διαχείριση του ελαιοτριβείου, όσο και στο περιβάλλον λόγω  της αυστηρής νομοθεσίας που υπάρχει για τα απόβλητα ελαιοτριβείων 3 φάσεων. Έτσι η αντικατάσταση του Decanter  των 3 φάσεων με σύγχρονο  Decanter 2 φάσεων, θα δώσει μόνιμη λύση στο μακροχρόνιο αυτό πρόβλημα, διότι τα απόβλητα θα είναι μονό πυρήνας και νερό.

  Τέλος στις προοπτικές υπάρχει κατασκευή μεγάλης δεξαμενής, όπου οι παραγωγοί θα  μπορούν να αποθηκεύσουν, μέσω αυτόματου ζυγιστικού,όσο λάδι επιθυμούν και διαθέτουν  προς πώληση. Κατόπιν η πώληση θα γίνεται μέσω διαφανών δημοπρασιών επιτυγχάνοντας  καλύτερες τιμές πώλησης.

   Στα σχέδια φυσικά υπάρχει και η σταδιακή αντικατάσταση των παλαιών μηχανημάτων του ελαιοτριβείου. Τα μηχανήματα, λόγω παλαιότητας αλλά και αυξημένης λειτουργίας τα τελευταία χρόνια που έχει αυξηθεί η παράγωγη του λαδιού,  έχουν φθάσει στα όριά τους και οι βλάβες είναι συχνές.

   Βέβαια όλα τα παραπάνω έγιναν αφού οι συνεταιριστές βοήθησαν και αγκάλιασαν το νέο διοικητικού συμβουλίου, αφήνοντας κατά μέρος παλιές προστριβές. Ελάχιστοι από αυτούς μη συνεπείς στις υποχρεώσεις τους έναντι του συνεταιρισμού και δύσπιστοι αρχικά, σιγά-σιγά προσαρμόζονται βλέποντας τις προσπάθειες για το γενικό καλό. Ιστορικά οι Συνεταιρισμοί, που τα μέλη τους διακρίνονταν για την ομόνοια και την εργατικότητα, προόδευσαν και λειτούργησαν σαν παράδειγμα οικονομικής ανάπτυξης. Ο πρόεδρος τονίζει ότι με υπομονή, ενημέρωση, διάλογο, ανεκτικότητα, ανιδιοτελή προσφορά και πάνω απ’ όλα χρηστή διοίκηση θα προχωρήσουν μπροστά ανταποκρινόμενοι στις προκλήσεις των καιρών. Ο ανταγωνισμός της αγοράς, τα νέα προϊόντα γύρω από τα λάδι και τις ελιές, ο εκσυγχρονισμός  των καλλιεργειών και η βελτίωση της επεξεργασίας των προϊόντων, απαιτούν δυναμική που μόνο ο Συνεταιρισμός μπορεί να προσφέρει.

  Έτσι όλοι ελπίζουν σύντομα ο Συνεταιρισμός θα αρχίσει να αποδίδει οφέλη όχι μόνο στους συνεταιριστές αλλά και σε όλο το χωριό βελτιώνοντας το βιοτικό επίπεδο όλων και  δίνοντας το παράδειγμα μιας επιτυχημένης  ομαδικής δουλειάς.